中国人对碳水化合物的热爱可谓根深蒂固，从北到南，每一座城市都有其独特的气质，而这份气质往往融入了一碗普通的汤粉面条中。

选择困难症在面对如此多的碳水化合物时，往往会被逼成选择困难癌晚期。那么多的美食中，你最爱的是哪一碗呢？

上海

上海的面食，犹如上海人一般，讲究的是浇头。从老地方面馆到海强面馆，每一碗面都仿佛是一首美味的交响曲。

苏州

苏州的面，四季皆有不同，从春天的塘片面到冬天的羊肉面，每一碗面都融入了苏州人对风物之美的享受。

桐乡

桐乡的面，小到路边小店，大到名店，都藏有高手。这里的面食，不仅炒功出色，炖煮也是一绝。

杭州

杭州的面，看似与江浙附近无异，但在吃法上却有所不同。从汤面到拌川，每一口都有杭州的独特风味。

宁波

宁波的面，以其海鲜闻名。在象山海鲜面馆，你可以根据自己的喜好，选择各种海鲜搭配面条。

南京

南京人爱的不仅是鸭血粉丝汤，更是那一碗皮肚面。每一口皮肚面，都是对南京人日常美味的最好诠释。

重庆

重庆人吃面，更看重佐料。一碗小面，往往汇聚了中国调料的精华，每一口都是重庆人的热情。

台湾

台湾的牛肉面，虽然原本是眷村老兵的思乡产物，但经过几十年的本土化，已成为台湾的标志。

长沙

长沙的米粉，是这座城市不可或缺的美食。米粉的韧性与汤头的清澈，是长沙人对美食的热爱。

云南建水

建水的米线，不仅是一道美食，更是一种仪式。从汤底到配料，每一步都体现了云南人对米线的热爱。

潮汕

潮汕的粿条，有百种做法。从粿条汤到炒粿条，再到粿汁，每一道都是潮汕人对米食的热爱。

福建泉州

泉州的面线糊，是泉州人乡愁的寄托。一碗面线糊，不仅是一顿饭，更是一段回忆。

广州

广州的云吞面，是一道金贵的面食。从汤底到云吞，每一步都体现了广州人对美食的精致。

兰州

兰州的牛肉面，看似简单，却蕴含着深厚的文化。从面条的粗细到汤底的熬制，都体现了兰州人对牛肉面的热爱。

北京

老北京的炸酱面，讲究的是“小碗干炸”、“七碟八碗”。从酱料的熬制到吃法的讲究，都体现了北京人对炸酱面的热爱。

武汉

武汉的热干面，是这座城市早餐的必备。从面条的制作到酱料的搭配，都体现了武汉人对热干面的热爱。

西安

西安的凉皮，是夏日必备。从凉皮的制作到调料的搭配，都体现了西安人对凉皮的热爱。

新疆

新疆的面，以其独特的风味和嚼劲闻名。从大盘鸡到丁丁炒面，每一口都是新疆人对面食的热爱。

甘肃天水

天水的面食，以其丰富的想象力和多样的口味著称。从呱呱到然然，每一道都是天水人对碳水化合物的热爱。

中国人对碳水化合物的热爱，不仅体现在美食上，更体现在每一座城市、每一个文化中。